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一到夏天,我家都要晒的干豆角,15斤新鲜豆角晒干只剩这些_健康

发布日期:2020-08-15 19:19   来源:未知   阅读:

原标题:一到夏天,我家都要晒的干豆角,15斤新鲜豆角晒干只剩这些

夏天,是各种瓜果蔬菜丰收的季节,不但蔬菜的品质好,而且价格也相对低廉,一块钱一斤甚至几毛钱一斤的蔬菜比比皆是,趁着这物美价廉的好时候,很多人都会选择去晒一些新鲜的蔬菜,做成干菜以后,只需要挂在干燥的地方,能一直吃到蔬菜品种相对较少的冬天,那时候可是人人都稀罕的好菜。

每年到了这时候,我家都要晒一些豆角,晒干后的豆角基本不会坏,而且和干香菇一样,味道更加浓郁,吃的时候用水泡开,把五花肉炒出油脂,豆角放锅里随意翻炒一下,吸满了油脂的干豆角味道极佳,下饭一流。今年自己家的小菜园里种了一小片豆角,下过几场雨之后,豆角长得特别快,采摘了整整15斤新鲜豆角,晒干以后称重发现只有一斤半,刚好10斤晒出来1斤,真是比我想象的还要少得多,也真不知道亏不亏。

晒干豆角

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